Pekiii... Meşe yaprağındaki bu harika boncuklara ne dersiniz...
Şile bezi örtü işleme işine de devam...
Monday, September 17, 2012
Ben Bugün....
Biberleri ipe dizip astım, şu güzelliğe bakar mısınız, fotoğrafta tam çıkmıyor, doğadaki güzellikleri yansıtmak çok zor...
Pekiii... Meşe yaprağındaki bu harika boncuklara ne dersiniz...
Buna yaprak mazısı deniliyormuş, bunların bir sinek sayesinde oluştuğunu ve şifalı olduğuna inanırmısınız, bilgi için bir makale de buldum size...
Şile bezi örtü işleme işine de devam...
Aklımda biiir sürü proje var, ama bugün pek üretim havamda değilim, belki havanın etkisidir, yağsam mı açsam mı karar veremedi bir türlü :)
Pekiii... Meşe yaprağındaki bu harika boncuklara ne dersiniz...
Şile bezi örtü işleme işine de devam...
Sunday, September 16, 2012
Bebek Beslenmesi
Dengeli ve Doğru beslenme
l İlk 2 yılında bebeğiniz beyin gelişiminin % 80 'ini tamamlar. Vücut ağırlığı 3 kat artar. Bu nedenle ilk bir yıldaki yanlış ve yetersiz beslenme ileriye dönük telafisi zor sonuçlar doğurur.
l İlk altı ay tek başına anne sütü verilmeli, 1,5-2 yaşına kadar ek gıdalar ile beraber anne sütüne devam edilmelidir.
l Anne sütünün ilk 6 ay yalnız başına verilmesi çocuğun besinsel gereksinimlerinin büyük bir kısmını yeterli düzeyde karşılamaktadır.
l 6 aydan sonraki dönemde ise çocuğun gelişimini sağlıklı olarak devam ettirebilmesi için anne sütüyle beraber ek gıdalar başlanmalıdır.
l Ek gıdalara erken başlanması sindirim sistemi problemlerine yol açar.
Ek Besinlere Ne Zaman Başlanmalı ?...
l Ek gıdalar 4-6 aydan önce verilmemelidir.
l Ek gıdalara başlamak için bebek oturabilmeli, çiğneme, yutma koordinasyonu gelişmiş olmalıdır.
l EI ve göz koordinasyonu gelişmiş olmalıdır.
l 5. ayda ağızdan çıkarma refleksi kaybolur, sıvı olmayan gıdaları yutmaya başlar.
l Bebek anne ve çevreyle ilişkiye girebilir durumda olmalıdır.
Ek Besinlere Başlarken Dikkat Edilmesi Gerekli Konular...
l Anne (yada besleyen kişi) rahat oturmalı, çocuğu anne sütü verir pozisyonda tutmalıdır.
l Ek besinler çocuk uyanık ve aç olduğu zaman denenmelidir. Bebek huzursuz veya çok aç olması nedeni ile sinirli olduğu durumlarda yeni bir gıda için ısrar edilmemelidir.
l Bebek almadığı bir besin için zorlanmamalı, birkaç gün sonra tekrar denenmelidir.
l Tüm ek besinler aynı anda başlanmamalı, 3-4 gün ara ile verilmelidir. Böylece bir gıdaya bağlı besin alerjisi olursa neden olan gıda kolayca tespit edilebilir.
l Ek besinler tek başına bir öğün olmalıdır.
l Ek besinlere az miktarda başlanmalı, tepki görülmese 3-4 gün içinde miktar arttırmalıdır.
l Alerjik belirtiler olursa besin kesilmeli, 15-20 gün sonra tekrar az miktarlardan başlanıp denenmelidir.
l Çocuklara ek besinler kaşık veya bardakta verilmeli, biberon kullanılmamalıdır.
l Verdiğiniz gıdayı bir miktar pütürlü bırakmak onu katı gıdalara alıştırmak açısından çok önemlidir. Başlangıçta az miktarda pütürlü yedirerek verdiği tepkiye göre zaman içinde arttırmalıdır.
l Bebeğiniz kucağınızdayken küçük bir kaşığa koyduğunuz mamayı dudaklarına değdirin. Bebeğiniz emmeye başlayacaktır. Kaşığı ağzının derinliklerine sokmanız öğürme refleksi ve beslemeyi redde yol açar, bundan kaçınmalısınız.
l Hazırlanan mamaların tadı iyi olmalı, çok sıcak veya soğuk verilmemeli, rengi çocuğu iğrendirecek şekilde olmamalıdır.
l Öğünlerde alacağı besin miktarı bebeğe bırakılmalı, ısrar edilmemeli, yeme hızını bebek belirlemeli, acele edilmemelidir.
l Hazırlanan gıda uzun süre oda ısısında bekletilmemelidir.
l Ek besinlerle hazırlanan mamada kullanılan su temiz olmalı, mutlaka kaynatılmalı, besinleri hazırlayan kişi besinleri hazırlamadan önce ellerini bol su ve sabunla yıkamalıdır.
l Bebeğe verilecek yiyecek doğal ve taze ürünler kullanılarak hazırlanmalı, konserve, dondurulmuş yiyecekler, katkı maddesi içeren hazır besinler (hazır çorbalar) verilmemelidir.
l Bir yaşına kadar mamalara tuz ve şeker katılmamalıdır
Sağlıklı ve Doğru Beslenme...
l Fiziksel büyümeyi sağlar,
l Zihinsel gelişimi sağlar,
l Bağışıklık sistemini güçlendirir,
l Alerji gelişim riskini azaltır,
l Kronik hastalık riskini azaltır,
l Şişmanlık ve zayıflık gibi gıdasal davranışları engeller.
1 Yaşına Kadar Verilmesi Önerilmeyen Yiyecekler ...
l Ananas, çilek, patlıcan,
l Hazır çorba, konserve gıda, salamura gıda,
l Sucuk, sosis, salam, bal, yumurta beyazı,
l Kola, çay, gazoz, hazır meyve suyu,
l Kızartma,
l Katkılı gıdalar, hazır yoğurtlar,
l Çikolata, gofret,
l Kabuklu deniz ürünleri,
l Çerez,
l Patates cips, baharat, salça.
l İnek sütü, demir eksikliği anemisine neden olduğu için 1 yaşına kadar verilmesi önerilmez, ancak maddi nedenler ile verilecek ise;
l ilk ay -> 1 süt - 1 su
l 1-3 ay -> 2 süt - 1 su
l 3. ay bitiminden sonra süt sulandırılmaz
l Pastörize süt tercih edilmelidir
l İçine ısıtılırken 1 çay kaşığı(her 100 ml. İçine) bitkisel sıvı yağ ilave et
Anne Sütü Alan Bebeklerde 6 Aydan Sonra Verilebilecek Örnek Beslenme Çizelgesi...
l 06.00 anne sütü
l 09.00 kahvaltı
l 11.00 meyve püresi
l 13.00 sebze çorbası + yoğurt
l 17.00 anne sütü
l 19.00 meyve püresi
l 20.00 kaşık maması veya muhallebi
l 23.00 anne sütü
Yoğurt.
l Anne sütü ile beslenen bebeklere, 4-6. aydan itibaren ilk verilecek besindir. Anne sütünün hiç alınamadığı yada yetmediği durumlarda 4. aydan itibaren verilebilir. Bebeklere, evde pastörize sütler kullanılarak yapılmış yoğurt verilmesi tercih edilir.
l Pastörize süt kaynatılır ve elin dayanabileceği sıcaklığa kadar soğutulur. İçerisine 1 yemek kaşığı yoğurt (1-2 kaşık sütle sulandırılarak) ilave edilir. Mayalanması için üzeri tamamen örtülerek uygun ortama konur ve 3-4 saat beklenir.
Muhallebi
l 150 ml su
l 1,5 tatlı kaşığı pirinç unu
l Kısık ateşte yavaş yavaş karıştırılarak pişirilir
l Ateşten indirdikten sonra 1,5 tatlı kaşığı pekmez ilave edilir.
l Kabızlığı olan bebeklerde 1 çay kaşığı zeytinyağ konabilir..
l Nişasta besin değeri az olduğu ve sindirimi güç olduğu için kullanılmamalıdır.
Meyve suyu ve püresi
l Meyve öğününü anne sütü öğününden ayrı ver.
l İlk başlanacak meyve elma, şeftali.
l Daha sonra kivi, armut, muz, kayısı, erik verilebilir. Turunçgiller 7-8 aydan sonra.
l Kavun, karpuz besin değeri düşük, vitaminden fakir, 9. aydan sonra verilebilir.
l Çilek alerjik, bu nedenle 1 yaşından sonra verilebilir. Dut, incir ishal yapabilir.
l Meyve suları kabuğu soyulup cam rendede rendelenip süzülerek verilir
l Metal rende ve blender gıdaların besinsel değerini azaltacağı için, cam rende kullanılmalıdır.
l Pişirme, fırınlama alerjiyi ,azaltır fakat vitamin değerini de azaltır.
l Şeker katılmamalıdır.
l Hazır katkı içeren meyve suları kullanılmamalıdır.
Sebze Çorbası...
l Anne sütü alan bebeğe 6 aydan sonra eklenir.
l Patates, kabak, ıspanak, fasulye, domates, havuç, kereviz, pırasa, enginar, semiz otu, biber, soğan sebze çorbalarında kullanılabilir.
l Her seferinde yeni bir sebze eklenip (düşük miktarlarda) alıştırarak başlanabilir.
l Ispanak, pancar, turp, maydanoz ve şalgam gibi sebzeler nitrit içerir, metlemoglobinemi riski nedeni ile 6 aydan önce verilmemelidir.
l Bakla favizm riski nedeniyle, patlıcan vitamin ve mineral içermediğinden 1 yaşından önce önerilmez.
l Konserve ve dondurulmuş gıdalar bebek beslenmesinde kullanılmaz.
l Baklagiller 9. aydan itibaren verilebilir.
l Çorba başlarda günlük hazırlanıp taze olarak verilecek
l Tuz konulmayacak
l Çorba bir ay sonra 100 gr. yağsız dana kıyma, yumurta sarısı, beyaz peynir veya kaşar peynir ile zenginleştirilebilir.
l Çorba + Yoğurt birlikte verilebilir. Gıdaların tatlarını ayrı ayrı alabilmesi için karıştırılmamalıdır.
l Tarhana besleyici değeri yüksek bir gıdadır, 6-7 aydan sonra verilebilir.
Örnek Sebze Çorbası Tarifi...
l Sebze çorbası düdüklü veya çelik tencerede 1bardak su ile pişirilir.
l 1 tatlı kaşığı bitkisel yağ
l 1 yemek kaşığı pirinç veya bulgur, 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek eklenir
l 2 çeşit yeşil sebze
l 2 çeşit kırmızı sebze
l Mevsim sebzeleri tercih edilmelidir
Etler.
l Kıyma: iki kez- çekilmiş yağsız dana kıyma. 6. ayın sonundan itibaren, bebek tam bir öğün sebze püresi almaya başladığında, püreye kıyma şeklinde et ilavesi yapılabilir. Bir öğün sebze püresi içine bir çorba kaşığı kıyma yeterlidir.
l Tavuk: Beyaz eti didiklenerek küçük parçalar halinde sebze pürelerine ve diğer çorbalara eklenebilir.
l Köfte: Yağsız, sinirsiz dana veya kıymasından, çok az ekmek ufağı ile hazırlanır. Baharat ilave edilmez. Sebze püresi içinde veya ayrı olarak verilebilir.
l Karaciğer Püresi: Dana veya kuzu karaciğeri, haftada birden fazla verilmez. 7 aydan sonra zarları soyularak haftada bir kez verilebilir.
l Beyin: Kolesterolden zengin, bazı virüsleri taşır, bebek beslenmesinde yeri yok.
l Balık: 7 aylıktan sonra haşlanmış veya ızgarada pişirilmiş beyaz etli balıklar verilebilir.
Tavuk balığı, çupra, somon, levrek önerilmektedir.
Dil balığı ve kefal önerilmez.
Kahvaltı Püresi...
l 100 cc 2 nolu formüla mama veya meyve suyu
l 4-5 adet bebe bisküvisi veya 2-3 yemek kaşığı tahıl kaşık maması
l 1 tatlı kaşığı pekmez
l 1/2 tatlı kaşığı tereyağı
l Kibrit kutusu büyüklüğünde tuzu alınmış pastörize beyaz peynir (taze peynir yasak)
l İyi pişmiş yumurta sarısı,
l Püre haline getirilecek her sabah çocuğa taze olarak verilecek
Yumurta...
l Yumurta sarısı 6. aylık iken, katı pişirilmiş olarak, çeyrek başlanıp 8-10 günde tam yumurta sarısına çıkılır.
l Haftada 3-4 yumurta sarısından fazlası verilmemelidir.
l Yumurta akı alerji yapabileceğinden 12. aydan önce önerilmez.
l Beyaz Peynir: 4-6 aydan itibaren sabah kahvaltısında veya sebze çorbasında, tuzu alınmış olarak.
l Tereyağı: 7-8. aydan itibaren kahvaltı veya sebze çorbası içinde.
l Bal: Alerjik proteinler içermesi ve infantil botulizm nedeniyle 1. yaştan önce verilmemeli, TSE damgalı ballar 1 yaşından sonra verilebilir.
l Baklagiller: Mercimek, nohut, fasulye 9. aydan itibaren verilebilir.
l Pilav, makarna, ekmek gibi nişastalı besinler 7-9. ayda başlanabilir.
1-5 Yaş Arası Çocuklarda Sık Karşılaşılan Sorunlar
l Besin reddi,
Yemek yeme planı yapılmalı, 3 ana 2-3 ara öğün,
Küçük porsiyonlar sunulmalı,
Yemeye zorlamayın, kavga haline getirmeyin,
Ailenin birlikte yemek yediği zamanlar olsun,
Tatlılar ve diğer besinleri bir armağan olarak sunmayın,
l Aşırı süt içme,
Günlük 500-600 ml ile sınırlayın,
Yemeklerden sonra veya ara öğünlerde verin,
Biberon yerine bardak kullanın,
Küçük bardakta verin.
l Süt içmeyi red etme,
Sütü eğlenceli renkli bir bardak veya kamışla verin.
Süt içeren diğer besinleri ekleyin,
Aromalı sütler kullanın.
l Meyve veya sebzeleri ret etme,
Sebzeleri çorbalarına koyun,
Rendelenmiş meyve ve sebzeleri diğer besinlere katın,
Çocuklar yemeklerde büyüklerini örnek alır, sizlerde beraber yerseniz çocuğunuzun yeme isteği artar,
Bazı çocuklar pişmişten çok çiğ sebzeleri tercih ederler,
Küçük parçalar halinde doğranmış meyveleri yoğurt içinde vermeyi deneyin,
Havuçlu İrmik Tatlısı
l Malzemeler
1 su bardağı süt
1 adet küçük boy havuç
1 çorba kaşığı irmik
1 çorba kaşığı toz şeker
l Yapılışı
Havucun dışını temizledikten sonra rendenin ince tarafıyla havucu rendeleyin.
Rendelenmiş havucu kalan malzemeyle birlikte tencereye koyup sürekli karıştırmak suretiyle orta harlı ateşte pişirin.
Kaynamaya başladıktan 3-4 dakika sonra ocaktan alarak mama kasesine boşaltın.
Tatlı ılıdıktan sonra bebeğinize yedirebilirsiniz.
l Öneriler
Bebeğinize henüz süt vermiyorsanız tarifi su ile de yapabilirsiniz. .
Havuçla birlikte elma veya armut gibi meyvelerden rendeleyebilirsiniz.
Brokoli püresi
l Malzemeler
1 adet orta boy patates
Eşdeğer miktarda brokoli
1 çorba kaşığı pirinç
7 -8 adet iç bezelye
2 su bardağı su
l Yapılışı
Patates ve brokoliyi temizleyip küçük küçük tencereye doğrayın.
Kalan malzemeyi de ilave ederek pirinçler parçalanmaya kadar orta harlı ateşte pişirin.
Pürüzsüz püre kıvamına getirip ılık olarak bebeğinize yedirebilirsiniz.
l Öneriler
Pürenin içine bebeğinizin ayına uygun olarak beyaz peyniri haşlanmış kırmızı et veya haşlanmış tavuk eti ilave ederek değişik tatlar elde edebilirsiniz.
Makarnalı Püre
l Malzemeler
100 gr haşlanmış yağsız dana eti
1 adet küçük boy kabak
1 adet yeşil dolmalık biber
1 adet küçük boy havuç
1 çay bardağı iç bezelye
1 çay bardağı pişmemiş kepekli makarna
2 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Bebeğinizin ayı uygun değilse normal makarna kullanın.
l Yapılışı
Bezelyelerin dış kabuklarını soyup tencereye koyduktan sonra kalan malzemeyi temizleyip dilimleyerek ilave edin.
Makarna, et suyu ve yağı da ekledikten sonra orta harh ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
Parçalayıcı ile püre kıvamına getirip ılık olarak bebeğinize yedirebilirsiniz.
l İlk 2 yılında bebeğiniz beyin gelişiminin % 80 'ini tamamlar. Vücut ağırlığı 3 kat artar. Bu nedenle ilk bir yıldaki yanlış ve yetersiz beslenme ileriye dönük telafisi zor sonuçlar doğurur.
l İlk altı ay tek başına anne sütü verilmeli, 1,5-2 yaşına kadar ek gıdalar ile beraber anne sütüne devam edilmelidir.
l Anne sütünün ilk 6 ay yalnız başına verilmesi çocuğun besinsel gereksinimlerinin büyük bir kısmını yeterli düzeyde karşılamaktadır.
l 6 aydan sonraki dönemde ise çocuğun gelişimini sağlıklı olarak devam ettirebilmesi için anne sütüyle beraber ek gıdalar başlanmalıdır.
l Ek gıdalara erken başlanması sindirim sistemi problemlerine yol açar.
Ek Besinlere Ne Zaman Başlanmalı ?...
l Ek gıdalar 4-6 aydan önce verilmemelidir.
l Ek gıdalara başlamak için bebek oturabilmeli, çiğneme, yutma koordinasyonu gelişmiş olmalıdır.
l EI ve göz koordinasyonu gelişmiş olmalıdır.
l 5. ayda ağızdan çıkarma refleksi kaybolur, sıvı olmayan gıdaları yutmaya başlar.
l Bebek anne ve çevreyle ilişkiye girebilir durumda olmalıdır.
Ek Besinlere Başlarken Dikkat Edilmesi Gerekli Konular...
l Anne (yada besleyen kişi) rahat oturmalı, çocuğu anne sütü verir pozisyonda tutmalıdır.
l Ek besinler çocuk uyanık ve aç olduğu zaman denenmelidir. Bebek huzursuz veya çok aç olması nedeni ile sinirli olduğu durumlarda yeni bir gıda için ısrar edilmemelidir.
l Bebek almadığı bir besin için zorlanmamalı, birkaç gün sonra tekrar denenmelidir.
l Tüm ek besinler aynı anda başlanmamalı, 3-4 gün ara ile verilmelidir. Böylece bir gıdaya bağlı besin alerjisi olursa neden olan gıda kolayca tespit edilebilir.
l Ek besinler tek başına bir öğün olmalıdır.
l Ek besinlere az miktarda başlanmalı, tepki görülmese 3-4 gün içinde miktar arttırmalıdır.
l Alerjik belirtiler olursa besin kesilmeli, 15-20 gün sonra tekrar az miktarlardan başlanıp denenmelidir.
l Çocuklara ek besinler kaşık veya bardakta verilmeli, biberon kullanılmamalıdır.
l Verdiğiniz gıdayı bir miktar pütürlü bırakmak onu katı gıdalara alıştırmak açısından çok önemlidir. Başlangıçta az miktarda pütürlü yedirerek verdiği tepkiye göre zaman içinde arttırmalıdır.
l Bebeğiniz kucağınızdayken küçük bir kaşığa koyduğunuz mamayı dudaklarına değdirin. Bebeğiniz emmeye başlayacaktır. Kaşığı ağzının derinliklerine sokmanız öğürme refleksi ve beslemeyi redde yol açar, bundan kaçınmalısınız.
l Hazırlanan mamaların tadı iyi olmalı, çok sıcak veya soğuk verilmemeli, rengi çocuğu iğrendirecek şekilde olmamalıdır.
l Öğünlerde alacağı besin miktarı bebeğe bırakılmalı, ısrar edilmemeli, yeme hızını bebek belirlemeli, acele edilmemelidir.
l Hazırlanan gıda uzun süre oda ısısında bekletilmemelidir.
l Ek besinlerle hazırlanan mamada kullanılan su temiz olmalı, mutlaka kaynatılmalı, besinleri hazırlayan kişi besinleri hazırlamadan önce ellerini bol su ve sabunla yıkamalıdır.
l Bebeğe verilecek yiyecek doğal ve taze ürünler kullanılarak hazırlanmalı, konserve, dondurulmuş yiyecekler, katkı maddesi içeren hazır besinler (hazır çorbalar) verilmemelidir.
l Bir yaşına kadar mamalara tuz ve şeker katılmamalıdır
Sağlıklı ve Doğru Beslenme...
l Fiziksel büyümeyi sağlar,
l Zihinsel gelişimi sağlar,
l Bağışıklık sistemini güçlendirir,
l Alerji gelişim riskini azaltır,
l Kronik hastalık riskini azaltır,
l Şişmanlık ve zayıflık gibi gıdasal davranışları engeller.
1 Yaşına Kadar Verilmesi Önerilmeyen Yiyecekler ...
l Ananas, çilek, patlıcan,
l Hazır çorba, konserve gıda, salamura gıda,
l Sucuk, sosis, salam, bal, yumurta beyazı,
l Kola, çay, gazoz, hazır meyve suyu,
l Kızartma,
l Katkılı gıdalar, hazır yoğurtlar,
l Çikolata, gofret,
l Kabuklu deniz ürünleri,
l Çerez,
l Patates cips, baharat, salça.
l İnek sütü, demir eksikliği anemisine neden olduğu için 1 yaşına kadar verilmesi önerilmez, ancak maddi nedenler ile verilecek ise;
l ilk ay -> 1 süt - 1 su
l 1-3 ay -> 2 süt - 1 su
l 3. ay bitiminden sonra süt sulandırılmaz
l Pastörize süt tercih edilmelidir
l İçine ısıtılırken 1 çay kaşığı(her 100 ml. İçine) bitkisel sıvı yağ ilave et
Anne Sütü Alan Bebeklerde 6 Aydan Sonra Verilebilecek Örnek Beslenme Çizelgesi...
l 06.00 anne sütü
l 09.00 kahvaltı
l 11.00 meyve püresi
l 13.00 sebze çorbası + yoğurt
l 17.00 anne sütü
l 19.00 meyve püresi
l 20.00 kaşık maması veya muhallebi
l 23.00 anne sütü
Yoğurt.
l Anne sütü ile beslenen bebeklere, 4-6. aydan itibaren ilk verilecek besindir. Anne sütünün hiç alınamadığı yada yetmediği durumlarda 4. aydan itibaren verilebilir. Bebeklere, evde pastörize sütler kullanılarak yapılmış yoğurt verilmesi tercih edilir.
l Pastörize süt kaynatılır ve elin dayanabileceği sıcaklığa kadar soğutulur. İçerisine 1 yemek kaşığı yoğurt (1-2 kaşık sütle sulandırılarak) ilave edilir. Mayalanması için üzeri tamamen örtülerek uygun ortama konur ve 3-4 saat beklenir.
Muhallebi
l 150 ml su
l 1,5 tatlı kaşığı pirinç unu
l Kısık ateşte yavaş yavaş karıştırılarak pişirilir
l Ateşten indirdikten sonra 1,5 tatlı kaşığı pekmez ilave edilir.
l Kabızlığı olan bebeklerde 1 çay kaşığı zeytinyağ konabilir..
l Nişasta besin değeri az olduğu ve sindirimi güç olduğu için kullanılmamalıdır.
Meyve suyu ve püresi
l Meyve öğününü anne sütü öğününden ayrı ver.
l İlk başlanacak meyve elma, şeftali.
l Daha sonra kivi, armut, muz, kayısı, erik verilebilir. Turunçgiller 7-8 aydan sonra.
l Kavun, karpuz besin değeri düşük, vitaminden fakir, 9. aydan sonra verilebilir.
l Çilek alerjik, bu nedenle 1 yaşından sonra verilebilir. Dut, incir ishal yapabilir.
l Meyve suları kabuğu soyulup cam rendede rendelenip süzülerek verilir
l Metal rende ve blender gıdaların besinsel değerini azaltacağı için, cam rende kullanılmalıdır.
l Pişirme, fırınlama alerjiyi ,azaltır fakat vitamin değerini de azaltır.
l Şeker katılmamalıdır.
l Hazır katkı içeren meyve suları kullanılmamalıdır.
Sebze Çorbası...
l Anne sütü alan bebeğe 6 aydan sonra eklenir.
l Patates, kabak, ıspanak, fasulye, domates, havuç, kereviz, pırasa, enginar, semiz otu, biber, soğan sebze çorbalarında kullanılabilir.
l Her seferinde yeni bir sebze eklenip (düşük miktarlarda) alıştırarak başlanabilir.
l Ispanak, pancar, turp, maydanoz ve şalgam gibi sebzeler nitrit içerir, metlemoglobinemi riski nedeni ile 6 aydan önce verilmemelidir.
l Bakla favizm riski nedeniyle, patlıcan vitamin ve mineral içermediğinden 1 yaşından önce önerilmez.
l Konserve ve dondurulmuş gıdalar bebek beslenmesinde kullanılmaz.
l Baklagiller 9. aydan itibaren verilebilir.
l Çorba başlarda günlük hazırlanıp taze olarak verilecek
l Tuz konulmayacak
l Çorba bir ay sonra 100 gr. yağsız dana kıyma, yumurta sarısı, beyaz peynir veya kaşar peynir ile zenginleştirilebilir.
l Çorba + Yoğurt birlikte verilebilir. Gıdaların tatlarını ayrı ayrı alabilmesi için karıştırılmamalıdır.
l Tarhana besleyici değeri yüksek bir gıdadır, 6-7 aydan sonra verilebilir.
Örnek Sebze Çorbası Tarifi...
l Sebze çorbası düdüklü veya çelik tencerede 1bardak su ile pişirilir.
l 1 tatlı kaşığı bitkisel yağ
l 1 yemek kaşığı pirinç veya bulgur, 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek eklenir
l 2 çeşit yeşil sebze
l 2 çeşit kırmızı sebze
l Mevsim sebzeleri tercih edilmelidir
Etler.
l Kıyma: iki kez- çekilmiş yağsız dana kıyma. 6. ayın sonundan itibaren, bebek tam bir öğün sebze püresi almaya başladığında, püreye kıyma şeklinde et ilavesi yapılabilir. Bir öğün sebze püresi içine bir çorba kaşığı kıyma yeterlidir.
l Tavuk: Beyaz eti didiklenerek küçük parçalar halinde sebze pürelerine ve diğer çorbalara eklenebilir.
l Köfte: Yağsız, sinirsiz dana veya kıymasından, çok az ekmek ufağı ile hazırlanır. Baharat ilave edilmez. Sebze püresi içinde veya ayrı olarak verilebilir.
l Karaciğer Püresi: Dana veya kuzu karaciğeri, haftada birden fazla verilmez. 7 aydan sonra zarları soyularak haftada bir kez verilebilir.
l Beyin: Kolesterolden zengin, bazı virüsleri taşır, bebek beslenmesinde yeri yok.
l Balık: 7 aylıktan sonra haşlanmış veya ızgarada pişirilmiş beyaz etli balıklar verilebilir.
Tavuk balığı, çupra, somon, levrek önerilmektedir.
Dil balığı ve kefal önerilmez.
Kahvaltı Püresi...
l 100 cc 2 nolu formüla mama veya meyve suyu
l 4-5 adet bebe bisküvisi veya 2-3 yemek kaşığı tahıl kaşık maması
l 1 tatlı kaşığı pekmez
l 1/2 tatlı kaşığı tereyağı
l Kibrit kutusu büyüklüğünde tuzu alınmış pastörize beyaz peynir (taze peynir yasak)
l İyi pişmiş yumurta sarısı,
l Püre haline getirilecek her sabah çocuğa taze olarak verilecek
Yumurta...
l Yumurta sarısı 6. aylık iken, katı pişirilmiş olarak, çeyrek başlanıp 8-10 günde tam yumurta sarısına çıkılır.
l Haftada 3-4 yumurta sarısından fazlası verilmemelidir.
l Yumurta akı alerji yapabileceğinden 12. aydan önce önerilmez.
l Beyaz Peynir: 4-6 aydan itibaren sabah kahvaltısında veya sebze çorbasında, tuzu alınmış olarak.
l Tereyağı: 7-8. aydan itibaren kahvaltı veya sebze çorbası içinde.
l Bal: Alerjik proteinler içermesi ve infantil botulizm nedeniyle 1. yaştan önce verilmemeli, TSE damgalı ballar 1 yaşından sonra verilebilir.
l Baklagiller: Mercimek, nohut, fasulye 9. aydan itibaren verilebilir.
l Pilav, makarna, ekmek gibi nişastalı besinler 7-9. ayda başlanabilir.
1-5 Yaş Arası Çocuklarda Sık Karşılaşılan Sorunlar
l Besin reddi,
Yemek yeme planı yapılmalı, 3 ana 2-3 ara öğün,
Küçük porsiyonlar sunulmalı,
Yemeye zorlamayın, kavga haline getirmeyin,
Ailenin birlikte yemek yediği zamanlar olsun,
Tatlılar ve diğer besinleri bir armağan olarak sunmayın,
l Aşırı süt içme,
Günlük 500-600 ml ile sınırlayın,
Yemeklerden sonra veya ara öğünlerde verin,
Biberon yerine bardak kullanın,
Küçük bardakta verin.
l Süt içmeyi red etme,
Sütü eğlenceli renkli bir bardak veya kamışla verin.
Süt içeren diğer besinleri ekleyin,
Aromalı sütler kullanın.
l Meyve veya sebzeleri ret etme,
Sebzeleri çorbalarına koyun,
Rendelenmiş meyve ve sebzeleri diğer besinlere katın,
Çocuklar yemeklerde büyüklerini örnek alır, sizlerde beraber yerseniz çocuğunuzun yeme isteği artar,
Bazı çocuklar pişmişten çok çiğ sebzeleri tercih ederler,
Küçük parçalar halinde doğranmış meyveleri yoğurt içinde vermeyi deneyin,
Havuçlu İrmik Tatlısı
l Malzemeler
1 su bardağı süt
1 adet küçük boy havuç
1 çorba kaşığı irmik
1 çorba kaşığı toz şeker
l Yapılışı
Havucun dışını temizledikten sonra rendenin ince tarafıyla havucu rendeleyin.
Rendelenmiş havucu kalan malzemeyle birlikte tencereye koyup sürekli karıştırmak suretiyle orta harlı ateşte pişirin.
Kaynamaya başladıktan 3-4 dakika sonra ocaktan alarak mama kasesine boşaltın.
Tatlı ılıdıktan sonra bebeğinize yedirebilirsiniz.
l Öneriler
Bebeğinize henüz süt vermiyorsanız tarifi su ile de yapabilirsiniz. .
Havuçla birlikte elma veya armut gibi meyvelerden rendeleyebilirsiniz.
Brokoli püresi
l Malzemeler
1 adet orta boy patates
Eşdeğer miktarda brokoli
1 çorba kaşığı pirinç
7 -8 adet iç bezelye
2 su bardağı su
l Yapılışı
Patates ve brokoliyi temizleyip küçük küçük tencereye doğrayın.
Kalan malzemeyi de ilave ederek pirinçler parçalanmaya kadar orta harlı ateşte pişirin.
Pürüzsüz püre kıvamına getirip ılık olarak bebeğinize yedirebilirsiniz.
l Öneriler
Pürenin içine bebeğinizin ayına uygun olarak beyaz peyniri haşlanmış kırmızı et veya haşlanmış tavuk eti ilave ederek değişik tatlar elde edebilirsiniz.
Makarnalı Püre
l Malzemeler
100 gr haşlanmış yağsız dana eti
1 adet küçük boy kabak
1 adet yeşil dolmalık biber
1 adet küçük boy havuç
1 çay bardağı iç bezelye
1 çay bardağı pişmemiş kepekli makarna
2 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Bebeğinizin ayı uygun değilse normal makarna kullanın.
l Yapılışı
Bezelyelerin dış kabuklarını soyup tencereye koyduktan sonra kalan malzemeyi temizleyip dilimleyerek ilave edin.
Makarna, et suyu ve yağı da ekledikten sonra orta harh ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
Parçalayıcı ile püre kıvamına getirip ılık olarak bebeğinize yedirebilirsiniz.
(Clutch) Portföy Çanta (5)
Yine yeni bir tasarım portföy daha.Bu kez satışa sunuyorum.!
Daha önce facebook sayfamda ön hazırlık kısmını paylaşmıştım.
Her aşaması tek tek el dikişi ile hazırlanan bu şık portföyden yalnızca bir adet var aynısından bir tane daha yapmıyorum.
İçinde bir adet cebi bulunan portföyün kumaşı kalın saten, iç astarı ise pamuklu kumaştan yapıldı.
Saturday, September 15, 2012
Portakal Kabuğu İçli Kurabiye Tarifi
Portakal Kabuğu İçli Kurabiye Tarifi
Merhabalar,
Bizim buralarda hala portakal bulabilsekde ben kışdan dondurucuma portakal kabuğu rendesi saklarım. Portakalların kabuklarını, bergamut reçeli yaparkende Bergamutların kabuklarını rendeliyoruz bu kabukları toz şeker ile harmanlayıp ,kesme tahtasına streç seriyorum ve rendeli kabukları yayıyorum .Streci kapatıp paket gibi yapıyorum. Yazında kek ve kurabiyelerde kullanıyorum.
Yine güzel bir kurabiye tarifim var. Öneriyorum ister lokum ister benim gibi portakal ,isterseniz muhallebili yapın. Hepside çok yakışıyor.
Portakal Kabuğu İçli Kurabiye Tarifi için Malzemeler: 25-30 adet
125 gr hamurişi margarini(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta (birisinin akı ayrılacak)
yarım paket kabartma tozu
1 yada 1 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı buğday nişastası
5 su bardağı un
İç malzemeler:
2 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı hindistan cevizi
ayırdığımız bir yumurtanın akı
Portakal Kabuğu İçli Kurabiye Tarifi
Yapılışı: Kakao ve nişastayı ayıralım. Oda ısısındaki margarine malzemelerimizi karıştıralım. Unumuzu da yavaş yavaş ilave edelim. Yoğururken kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edelim.Yoğurduğumuz hamuru ikiye bölüp birisine kakao diğerine nişastayı ilave edip tekrar yoğuralım.
Hamuru dinlenmesi için ayrı ayrı kapaklı bir kaba koyalım.
Bu arada iç malzememizi hazırlayalım.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp tezgahta elimizle açalım ortasına iç malzememizi koyup uçlarını ortada buluşturup kapatalım ve fırın tepsimize kapalı yeri alta gelecek şekilde dizelim.
fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısınmasını sağlayalım. Isınan fırına tepsimizi sürelim. 10 dk. sonra fırınımızın derecesini 160 a düşürelim. İçlerini çeke çeke pişmelerini sağlayalım.
Hafif pembeleşmeye başladığında fırnımızı kapatalım. Bir süre soğusun ve üzerine pudra şekeri sepeliyelim. İstersek servis anında çukulata sosu dökebilir üzerine hindistan cevizide sepeliyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Nursevin'ce
Thursday, September 13, 2012
2012 - 2013 Uzun Tül Abiye Elbise Modelleri
Site: Alışveriş Sitesi
Ürün derin yırtmaçlı, tek omuz, roba zincir detaylı, uzun tül abiye elbise modeli,,
Fiyat: 153 TL
Kargo: ücretsiz
Güvenlik: 128 bit SSL
Ödeme: Kredi kartı - Paypal - Havele / EFT
İade: 7 gün içinde iade hakkı
Ne zaman Gelir ? Aras kargo ile aynı gün kargoya teslim 2 ila 3 gün içinde kapınızda
Ürün derin yırtmaçlı, tek omuz, roba zincir detaylı, uzun tül abiye elbise modeli,,
Fiyat: 153 TL
Kargo: ücretsiz
Güvenlik: 128 bit SSL
Ödeme: Kredi kartı - Paypal - Havele / EFT
İade: 7 gün içinde iade hakkı
Ne zaman Gelir ? Aras kargo ile aynı gün kargoya teslim 2 ila 3 gün içinde kapınızda
 |
online satın al |
 |
online satın al |
 |
online satın al |
 |
online satın al |
 |
online satın al |
Wednesday, September 12, 2012
1209.2157 (E. Novais et al.)
Surface Code Threshold in the Presence of Correlated Errors [PDF]
E. Novais, Eduardo R. MuccioloView original: http://arxiv.org/abs/1209.2157
We study the fidelity of the surface code in the presence of correlated errors induced by the coupling of physical qubits to a bosonic environment. By mapping the time evolution of the system after one quantum error correction cycle onto a statistical spin model, we show that the existence of an error threshold is related to the appearance of an order-disorder phase transition in the statistical model in the thermodynamic limit. This allows us to relate the error threshold to bath parameters and to the spatial range of the correlated errors.
Sunday, September 9, 2012
Adidas eşofman climacool
Yeni alışveriş sezonuna girerken spor severler, yeni sezonun trendleriyle tanışmak talep eden ADİDAS hayranları.. Adidas sizin için yepyeni türleriyle sizle buluşuyor.ADİDAS EŞOFMAN TAKIMLARI eskimeyen örnek tasarımları ve devamlı yenilen yeni numuneler sizi bekliyor. Adidas bu mevsim de sizlerin bırakamadığı dinamik renklerden meydana gelen taze tasarımlarıyla sizlerin takdirine sunuluyor. Her türlü vücuda yakışır ve her türlü bütçeye mütenasip eşofman takımları bulma fırsatı yakalayabilirsiniz. Adidas bu yılın mevsim tonu yeşil ve mavi. Climacool niteliğiyle müşterilerin alkışlarını topluyor. Eşofman severler ve huzuruna düşkün olanlar için iç astar faydalanılımın iyi olması olabildiğince ehemmiyetlidir. Adidas eşofman takımlarının iç kaplamaları olmasına karşın kullanımları fazla keyiflidir. Hemde havalandırma niteliğiyle de ön tarafa çıkan ADİDAS EŞOFMAN TAKIMLARı rahatınıza rahatlık katacaktır. ADİDAS EŞOFMAN TAKIMLARInın ederleri seksen-200 türk lirası aralığındadır.Sizler de Adidas eşofman takımlarından herhangi birine sahip olmak için geç kalmayın. Bütçenize ve sizlere yakışır eşofman takımını elde etmek için Adidas dükkanlarına bekliyoruz.
Adidas her alanda olduğu gibi eşofman sahasında'da yer yüzünde önder markalardan.Bunu haberi olmayan bulunmamaktadır temin ederimki.Adidas tüm amaçta lider elbise sektöründe bunun en belli modeli fertlerin adidas mahsüllerine aykırı duyduyu taalluk ve alaka.kişiler öbür markalardan fazla adidasın eşofman modellerine daha çok taalluk duyuyorlar.eşofman diyince kesinlikle akla adidas geliyor bunu idrak etmek çocuk oyuncağı.
Peki eşofman alırken ne tür şeylere itina etmek gerek.Bunu giyim ile aşina olan şahıslar daha güzel farkeder.ilkönce eşofman edinirken çeşitine vasfına ve tonuna (rengine) dikkat etmek icap eder.Zaten adidas bu sıraya koyduklarımın büyük bölümüne sahip bundan emin olabilirsiniz.eşofman denilince akla adidasın intikal etmesi bunun için esasen.Pekâlâ adidasın şahsi süresince hangi eşofman modelleri mevcut ?
Adidas gerek günlük yaşamda giyilebilecek icabında sportif etkinliklerde takılabilecek eserler imal ediyor.fertler adidası genellikle spor yoğunluklu iyi anlar fakat değişik eserleride vardır amma genelde spor yoğunlukludur.Adidas son senelerde bihayli popüler olmaya başladı.Öbür yıllara nazaran bu senelerde adidas resmen şahlandı diyebiliriz.
Adidasın renk renk eşofman türleri bulunmakta fertler bu eşofman modelleri almak için mağazalara hücum etmekteler.Fakat dönemimiz internet vakti onlması nedeniyle eşofmanler bundan böyle internet üzerinden online olaraktan alınıyor.
Adidas marka eşofmanların bedeli elli tl’den başlıyor 350 400 tlye kadar gidiyor.Genellikle adidas tüm bütçeye mütenasip eşofman imal etmekte bu yüzden bu konuda fazla endişe etmenize gerek yok.İşte size adidasın eşofman modelleri:
Saturday, September 8, 2012
2013 Bayan Yüzük Şeklinde Saat Modelleri
Sevgili hanımlar belki geri kalmışsın diyeceksiniz ama ben bu yayınlayacağım yüzük saat modellerini ilk kez görüyorum. Gördüğümde de bana ilginç geldi. Hem saat hem yüzük olarak kullanılabilecek, zincirle ayrı bir güzelliğe kavuşan yüzük şeklinde saat modellerinden en çok beğendiklerimi sizlere sunuyorum. Bayanlar için değişik bir takı olan yüzük saatler görüntüsü ve işlevi ile gerçekten işe yarar bir takı olarak görünüyor.
Bunlara da Bakmadan Geçmeyin:
Subscribe to:
Posts (Atom)